TO SHARE

  • Picanha “Enigma” by de Laet & Van Haver
    € 22
  • Mini Garnaalkroketjes
    € 19
  • Burrata
    Watermeloen - Ciabatta
    €21
  • Chinese Dumpling
    Xiao
    €21
  • Oesters 6 st
    Umami
    € 29
  • Gelakt Buikspek
    Wortel - Gember
    € 18
  • Thaise loempia’s
    Kip Of Scampi
    € 17
  • WAGYU A5
    Tomasu
    € 31

Voorgerecht

  • Garnaalkroketten
    € 25
  • Groene Salade – Gerookte vis
    € 28
  • Rundscarpaccio
    € 24
  • Tonijntartaar
    Avocado
    € 29
  • Terrine “Paling Int Groen”
    € 27
  • Salade Caprese
    € 22
  • Zwezerik
    Cêpes - Roscoff Ui
    € 32

Hoofdgerecht

  • Steak Tartaar
    €32
  • Ierse Filet pur
    € 43
  • Menapii
    Prei - Groene Olijven
    € 38
  • Rib Eye holstein
    € 45
  • Paardensteak
    € 36
  • Bresse Kip (2pers.)
    Pomme dauphine - Vin Jaune
    € 85
  • Tonijntartaar
    Fregola - Avocado
    € 35
  • Pasta All’Amatriciana
    € 38
  • Zeebaars
    Bloemkool - Risotto
    € 38
  • Sliptongen à la Meunière
    € 42

Dessert

  • Vanille ijs – Gezouten Karamel
    Gekarameliseerde noten
    € 12
  • Kaasselectie
    'Korboo'
    € 18
  • Sabayon – Vanille ijs
    € 14
  • Dame blanche
    € 12
  • Conference Peer
    Druif - Verbena
    € 12
  • Crème brûlée
    € 12