Menu
Ontdek onze lunch
Geen lunch beschikbaar
Ontdek onze menu
Het Controverse maandmenu is steeds seizoensgebonden. We werken met homemade producten die stuk voor stuk zorgen voor een overweldigende smaak.
BELLOTA
Burrata – Charentais
OCTOPUS ‘KONRO’ *
Artisjok – Ratte Aardappel
ZEEBARBEEL
Cataplana – Vongole
OF
ZOMERREE
Cantharel – Knolselder
PERZIK
Kamille – Haver
OF
KAASSELECTIE ‘Korboo’
(supplement €10)
Menu 3 gangen €59 – Aangepaste wijnen €24
Menu 4 gangen €79 – Aangepaste wijnen €36
Reserveren
CEVICHE ZEEBAARS
Tijgermelk – Kumquat
EENDENBORST*
Perzik – Zwarte look
TARBOT
Courgettebloem – Scheermes
OF
BLONDE D’AQUITAINE
Boswortel – Gnocchi
KERS
Manjari – Kefir
EN/OF
KAASSELECTIE ‘Korboo’
(supplement €10)
Menu 3 gangen €59 – Aangepaste wijnen €24
Menu 4 gangen €79 – Aangepaste wijnen €36
(Kaas en dessert :+ €18)
Menu enkel verkrijgbaar per tafel
Reserveren