TO SHARE

  • Picanha “Enigma” by de Laet & Van Haver
    € 22
  • Mini garnaalkroketjes
    € 17
  • Damse Vleeskroketjes
    € 21
  • Gegratineerde Oesters
    € 32
  • Oesters 6 st – Irish Mór
    € 29
  • Buikspek – Worteldip
    € 16
  • Thaise Loempia’s Kip
    € 17
  • WAGYU A5 – Tomasu
    € 31

Voorgerecht

  • Wildkroket – Pickels
    € 21
  • Garnaalkroketten
    € 25
  • Hamachi – Mossel – Girolles
    € 28
  • Tonijntartaar – Avocado
    € 27
  • Terrine van Ganzenlever – Brioche
    € 31
  • Kalfszwezerik – Ganzenlever – Madeira
    € 30
  • Gambero Rosso Crudo
    € 35
  • Rundscarpaccio
    € 24

Hoofdgerecht

  • Steak tartaar
    €30
  • Ierse Filet pur
    € 43
  • Konijn – Pleurotte – Vin Jaune
    € 35
  • Rib Eye – Carima Superior
    € 43
  • Zeebaars in zoutkorst per 2p
    Per 2 Personen
    € 82
  • Tarbot à la Meunière
    € 43
  • Noordzeevis – Bloemkool – Tarwe
    € 34
  • Tonijntartaar – Quinoa – Avocado
    € 33
  • Agnelotti – Ricotta – Citroen
    (Supplement Truffel €15)
    € 30
  • Filet Pur Rossini – Wintertruffel
    € 63

Dessert

  • Dame Blanche – Gezouten Karamel
    € 12
  • Espresso Martini
    € 12
  • Coupe Colonel
    € 12
  • Sabayon – Vanille ijs
    € 12
  • Dame blanche
    € 12
  • Bloedappelsien – Chocolade – Macadamia
    € 12
  • KAASASSORTIMENT
    'Kaasfort Amsterdam'
    € 18
  • Crème Brûlée
    € 12