TO SHARE

  • Arrosticini
    Rode Pesto - Ciabatta
    €21
  • Picanha “Enigma” by de Laet & Van Haver
    € 22
  • Mini Garnaalkroketjes
    € 17
  • Chinese Dumpling
    Xiao Long Bao
    € 21
  • Mergpijp
    Dandan - Pinda
    € 25
  • Oesters 6 st
    Umami
    € 29
  • Bao Bun
    Buikspek - Gepekelde Groenten
    € 18
  • Thaise loempia’s
    Kip Of Scampi
    € 17
  • WAGYU A5
    Tomasu
    € 31

Voorgerecht

  • Garnaalkroketten
    € 25
  • Terrine Ganzenlever
    Bloedworst - Witloof
    € 32
  • Tonijntartaar
    Avocado
    € 27
  • Mosterdsla – Geitenkaas
    Rode Biet - Vijgen
    € 22
  • Zeetong uit Dieppe
    Bloemkool - Ahrenka
    € 30
  • Carne Crudo
    Krab - Mierikswortel
    € 29
  • Rundscarpaccio
    € 24

Hoofdgerecht

  • Paardensteak
    € 34
  • Steak Tartaar
    €30
  • Ierse Filet pur
    € 43
  • Parelhoen
    Witloof - Fine Champagne
    € 38
  • Rib Eye holstein
    € 43
  • Zwezerik
    Knolseldervelouté - Zwarte truffel
    € 45
  • Mosterdsla – Geitenkaas
    Rode biet - Vijgen
    € 29
  • Griet à la Meunière
    € 42
  • Zeeduivel
    Curry - Naan
    € 40
  • Tonijntartaar
    Fregola - Avocado
    € 33
  • Pasta à la Wodka
    Gamberro Rosso - Pistache
    € 38
  • Poon
    Zoete aardappel - Ras el Hanout
    € 34

Dessert

  • Vanille ijs – Gezouten Karamel
    Gekarameliseerde noten
    € 12
  • Kaasselectie
    'Kaasfort Amsterdam'
    € 18
  • Sabayon – Vanille ijs
    € 12
  • Dame blanche
    € 12
  • Millefeuille
    Praliné - Abrikoos
    € 12
  • Tartelette ‘Tiramisù’
    € 12